若竹豆腐定食　1,200円

若竹豆腐
三石山系から湧き出るおいしい水のめぐみを受けて、
当地には多くの名店といわれるお豆腐屋さんがあります。
その中でとくに当館館主がうまいと感じたお店の、絞りたての豆乳ににがりを打ち
オリジナルの蒸し器に入れてご提供いたします。
生まれたてのなめらかなお豆腐の絶品を、旬の香りのお出汁で味わってください。